Oenologue H/F : CDI / dépt 11

VR1921 – Œnologue (H/F) en charge de la définition de cuvées – Languedoc-Roussillon.

Le Groupe Gérard Bertrand, leader des vins premium du Sud de la France avec 15 domaines, 130 M€ de CA et 320 salariés, recherche un Œnologue (H/F), en charge de la définition de cuvées.
Poste basé à Narbonne.


Responsabilités : sous la responsabilité conjointe du directeur technique vin et du responsable de site, vous travaillez en collaboration avec les services gestion flux vrac, chai & laboratoire et commercial, afin d’assurer la définition de nouvelles cuvées ou de cuvées existantes.
Vous collaborez au sein d’une équipe de 4 œnologues.


Missions :

  • Vous participez aux séances de définition et montage des cuvées
  • Vous vérifiez la disponibilité et la cohérence des échantillons représentant les bases nécessaires au montage des cuvées, en collaboration avec le service achat-Vrac
  • Vous gérez la traçabilité de mise en œuvre des cuvées
  • Vous vérifiez la bonne mise en œuvre des assemblages planifiés et validez la conformité des cuvées réalisées
  • Vous intervenez en appui du service échantillons pour définir et valider les recettes nécessaires à l’échantillonnage pour les clients et concours.

Profil recherché : de formation BTS viti oeno, avec une bonne connaissance du vin et une sensibilité pour la dégustation, vous justifiez d’une expérience réussie de 2 à 3 années sur un poste similaire, avec une bonne expérience de la dégustation et assemblage.
Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques tels que Excel et/ou ERP de gestion de stocks.Organisé, rigoureux, méthodique, doté d’un bon relationnel et d’un fort esprit d’équipe, vous appréciez travailler dans un environnement dynamique et évolutif.
Conditions d’embauche : CDI.
Rémunération : Salaire selon profil et expérience.
Date d’embauche : dès que possible.
Envoyer CV et lettre de motivation précisant vos prétentions salariales sous réf. VR1921, en ligne sur www.vineajobs.com

Contact : Tél. : +33 467 652 382 ou contact@vineajobs.com